今日のお魚
ルー!
大柴じゃありません。地中海のスズキです。大洋のスズキはBarと呼ばれます。1kgくらいでしょうか、いいサイズです。刺身か、塩焼きか。。。または地中海風にオリーブオイルでジューシーに焼き上げる?
今日はルーをよろしくね!という私のオーダーどおりにちゃんとルーを仕留めてきたJJに感謝!
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